príprava surovín, miesenie a vypekanie chlebov podľa receptúr, vedenie smeny...
Pomocné práce v pekárni pri výrobe pekárenských výrobkov....
- výroba pekárenských výrobkov podľa stanovených procedúr, koeficientov a postupov - zodpovednosť za množstvo, kvalitu vyrobených pekárenských výrobk...
Výroba pekárenských a cukrárskych výrobkov, prevažne chlieb (rôzne druhy), pečivo (rôzne druhy), vianočky, koláče a pod....
- výroba - príprava cesta, práca s kváskom, pečenie - predaj a evidencia výdaja produktov zákazníkom a našim ostatným prevádzkam - sanitácia zariaden...
Ukladanie pečiva na plechy, zapletanie pleteniek, uzlov a vianočiek. Balenie vianočiek a expedovanie pečiva do prepraviek. ...
Príprava cesta, delenie cesta na automatickej deličke, ukladanie pečiva na plechy, zapletanie pleteniek, uzlov a vianočiek. ...
príprava a pečenie pizzeVýhody:strava grátis...
Práca pri výrobe pekárenských výrobkov.Výhody:ubytovanie...
pekár - pečenie na rotačných peciach ...