Koordinovanie a organizovanie stravovacej prevádzky, práčovne a upratovania s plnou hmotnou zodpovednosťou, starostlivosť o zamestnancov a starostlivo...
Zabezpečenie chodu prevádzky, zodpovednosť za dodržiavanie hygienických predpisov a technologických výrobných postupov, taktiež gastronomických zásad....
Dohliadanie na správny chod baru, kontrola prípravy alkoholických a nealkoholických nápojov, zodpovednosť za dodržiavanie správnych receptúr, vytváran...
a) zodpovednosť za riadenie a plynulý chod stravovacej prevádzky, b) zostavovať týždenný jedálny lístok v spolupráci s kuchárom, c) zabezpečovať ...
Náplňou práce je obsluha zákazníkov, účtovanie zákazníkov, zodpovednosť za finančné prostriedky, preberanie rezervácií, objednáv...