Náplň práce
V krásnom prostredí neďaleko Noých Zámkov hľadáme šéfkuchára/ku so skúsenosťami a chuťou preniesť svoje kuchárske umenie ku spokojnému zákazníkovi. K dispozícii je bezplatné ubytovanie priamo na mieste výkonu práce.
Náplň práce: - manažment tímu ľudí F&B v spolupráci s prevádzkarom reštaurácie
- objednávanie tovaru
- pravidelná inventúra
- zodpovednosť za kvalitu pripravovaných jedál a dodržiavanie hygienických predpisov
- zodpovednosť za reštauračnú evidenciu
- príprava receptúr a kalkulácií
Pracovná doba Streda-Nedeľa
Predpoklady:
- prax na podobnej pozícii podmienka
- ovládanie jedného z reštauračných softvérov
- skúsenosti so skladovým hospodárstvom
- zodpovednosť